Ihre Küche ist gut, die Gäste kommen wieder. Und trotzdem sitzen dienstags sechs Leute im Raum, während zwei Straßen weiter ein mittelmäßiges Lokal voll ist, weil es bei „italienisch in der Nähe” oben steht.
Ein Paar steht um 19 Uhr in Ihrer Stadt und sucht „Restaurant in der Nähe jetzt offen”. Google zeigt eine Karte mit drei Treffern, Bewertungen, Fotos und Preisniveau.
Sie öffnen das erste, sehen Gerichte und Preise direkt in der Suche und reservieren. Ihre Speisekarte liegt als PDF auf der Website — für Google praktisch unsichtbar.
SEO für Restaurants ist zu einem sehr großen Teil Arbeit am Google-Unternehmensprofil, nicht an der Website. Wer das versteht, investiert richtig — und die häufigste Ursache verlorener Gäste ist eine Speisekarte im falschen Format.
Was Sie wahrscheinlich schon versucht haben
Es bringt Umsatz, nimmt aber einen erheblichen Anteil als Provision und besitzt die Kundenbeziehung. Eine eigene Bestellseite kostet nach der Einrichtung nichts pro Bestellung — und die Adresse der Stammkunden bleibt bei Ihnen.
Nur wird die selten gesucht. Entschieden wird in der Karte: Öffnungszeiten, Bewertungen, Fotos, Preisniveau, Speisekarte. Die Website ist die zweite Stufe, nicht die erste.
Für Gäste vielleicht, für Google nicht. Ein PDF wird schlecht gelesen, ist auf dem Handy unbedienbar und liefert keine Gerichte an die Suche. Genau danach wird aber gesucht: „Schnitzel [Stadt]”, „vegan essen [Stadtteil]”, „Mittagstisch”.
Wie Gäste suchen
Vier Muster. Der spontane Gast entscheidet in Minuten nach Nähe, Öffnung und Bewertung. Der Mittagsgast sucht Preis und Schnelligkeit. Der Anlassgast sucht Kapazität — Geburtstag, Firmenessen, Weihnachtsfeier. Und die Küchenrichtung ist fast immer Teil der Suche.
Die Besonderheit: Ihre Speisekarte muss lesbar sein — für Maschinen
Eine Speisekarte als HTML-Seite mit Gerichten, Preisen und Kennzeichnungen kann Google auslesen, in der Suche anzeigen und mit Suchanfragen nach einzelnen Gerichten verknüpfen. Ein PDF kann das nicht. Dazu kommt eine Pflicht, die Sie ohnehin erfüllen müssen: Allergene und Zusatzstoffe sind zu kennzeichnen. Wer beides zusammenführt — echte Speisekartenseite mit Kennzeichnung — erfüllt eine Vorgabe und gewinnt gleichzeitig Sichtbarkeit für jedes einzelne Gericht. Das ist die wirksamste Einzelmaßnahme in Ihrer Branche.
Was bei Restaurants zählt
- Unternehmensprofil vollständig. Richtige Kategorie, Öffnungszeiten inklusive Feiertagen, Speisekarte verlinkt, Reservierungslink, aktuelle eigene Fotos, Preisniveau, Attribute wie Terrasse oder Barrierefreiheit.
- Speisekarte als echte Seite. Gerichte, Preise, Allergene, aktuell. Keine PDF-Datei.
- Bewertungen aktiv pflegen. Auf alle antworten, auch auf schlechte. Menge und Aktualität wirken stärker als der Durchschnitt.
- Reservierung ohne Hürde. Ein Weg, sichtbar oben. Externe Systeme bringen Cookies und damit ein Banner — das sagen wir vorher.
- Anlassseiten für Gruppen. Geburtstag, Firmenessen, Weihnachtsfeier, Trauerkaffee. Hoher Umsatz pro Buchung, planbar, kaum umworben.
- Mittagstisch als eigene Seite. Wöchentlich wechselnd, mit Preisen. Bringt Stammgäste aus umliegenden Büros.
Wir prüfen Ihr Profil und Ihre Speisekarte
Wie vollständig ist Ihr Unternehmensprofil, erscheinen Sie bei „in der Nähe”, und kann Google Ihre Gerichte überhaupt lesen?
Kostenloses Angebot anfragen 15 Minuten · kostenlos · unverbindlichWelche Seiten wir für Sie bauen
Speisekarte als Seite
Gerichte, Preise, Allergene, aktuell pflegbar. Die wichtigste Einzelmaßnahme.
Unternehmensprofil
Vollständig eingerichtet, Fotos, Öffnungszeiten, Reservierung, Bewertungsablauf.
Gruppen und Anlässe
Kapazität, Menüvorschläge, Preis pro Person, Vorlaufzeit.
Mittagstisch
Wochenkarte mit Preisen, Abholung, Lieferung im Umkreis.
Noch Einwände? Berechtigt.
Und Dienstag bis Donnerstag nicht. Genau dort helfen Mittagstisch, Gruppenanlässe und Sichtbarkeit bei „jetzt offen”. Ihre Fixkosten laufen an allen sieben Tagen.
Deshalb bauen wir sie so, dass Sie sie in fünf Minuten selbst ändern — ohne uns und ohne Kenntnisse. Genau das ist der Vorteil gegenüber einem PDF, das jemand neu setzen muss.
Zehn Minuten pro Woche reichen. Und es ist die wirksamste zehn Minuten, die Sie investieren können — Bewertungen entscheiden in der Kartenansicht mehr als jede Website.
Zeitrahmen
Das Unternehmensprofil wirkt in zwei bis sechs Wochen und trägt bei Ihnen den größten Teil. Speisekarte und Anlassseiten zwei bis vier Monate. Bei Restaurants ist die Reihenfolge ungewöhnlich klar: erst Profil und Speisekarte, dann alles andere.
Was es kostet
Website mit Unternehmensprofil und Speisekarte ab 1.890 € — für viele Betriebe ausreichend. Größerer Umfang ab 3.490 €. Betreuung ab 390 € im Monat, monatlich kündbar. Alle Preise.
Fünfzehn Minuten, ehrlich beraten
Wir sagen Ihnen, ob bei Ihnen das Profil oder die Website die größere Lücke ist — und meist ist es das Profil.
Termin anfragen Antwort werktags in der Regel innerhalb einer Stunde